先日「手作り料理とお酒えん」と言うお店で２３５０円のランチコースを食べたんだけど、前菜として出てきたもっちり豆腐に感動しました。凄く美味しかったです。名前の通りもっちりしてて、濃厚なごま豆腐の口当たりに似てるかな。味は豆腐というよりチーズ…

〈２０１４年８月に内軟骨腫の手術をした体験記です〉 手術台に横たわるとスピーディーに手術準備が進んでいった。緊張マックスであんまり覚えてないんだよね。 左手は真横に伸ばし手を乗せる台の高さ調整をし、手術風景が見えないように顔の左側にカーテン…